Обещаю вам, этот омлет станет частым блюдом на вашей кухне! 😉🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Вы готовы его приготовить? Это удовольствие для ваших любимых деток.

Ингредиенты:
— Яйцо — 6 штук
— Молоко — 300 мл
— Соль — 0,5 ч.л.
— Масло сливочное для смазывания формы

Приготовление:

Начнём с разбивания яиц в миску. Затем добавьте молоко и немного соли по вкусу. Хорошо перемешайте венчиком, но не взбивайте.

Смажьте форму сливочным маслом. Я использую форму размером 18 х 27 см; высота омлета будет зависеть от размера вашей посуды – меньшая форма обеспечит большую высоту омлета.

Выливаем смесь в подготовленную форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут, пока не появится румяная корочка.

Несколько важных моментов:

1. Омлет может немного подняться в начале запекания, но потом возвратится в прежнее положение – это нормально.
2. На дне формы может оказаться немного сыворотки, и это тоже хорошо.
3. Не открывайте дверцу духовки, пока корочка не образуется.
4. Лучше всего запекать в стеклянной форме, чтобы видеть готовность омлета.
5. Охлаждённый или слегка тёплый омлет будет вкуснее, чем сразу после печи.
6. Если ваша духовка имеет функцию обдува, лучше включить её в конце, чтобы получить равномерную корочку.