~2 корнеплода свеклы
~1 корнеплод моркови
~лук
~мясо
~1 ст. ложка томатной пасты
~сметана
~зелень
~3-4 клубня картофеля
Сначала отвариваем мясо. Затем кладем картошку вариться. Свеклу и морковь натираем на терке. Обжариваем лук, после чего добавляем к нему свеклу с морковью и жарим в течение 5 минут. Далее добавляем бульон и тушим еще 10 минут. В бульон добавляем 1 ст. ложку томатной пасты. Подсаливаем по вкусу.
В готовое блюдо добавляем зелень и сметану. Приятного аппетита!
Автор: sabines_kitchen