Для подписчиков «Пальчики оближешь!» 🍓

Нежное тесто и насыщенная начинка! Ваша семья будет в восторге 🙂

Ингредиенты:
— 3 — 3,5 стакана муки
— 1 стакан воды
— 4 ст.л. растительного масла
— 1 ч.л. сахара
— 1 ч.л. соли
Начинка:
— 5 помидоров
— 200 г брынзы или творога
— 2 зубчика чеснока
— зелень
— соль

Приготовление:
1. Нарезать помидоры кружками.
2. Размять брынзу вилочкой, если используется творог, посолите его, выдавите чеснок, добавьте нарезанную зелень и перемешайте.
3. В горячей воде растворите сахар и соль, добавьте растительное масло. Постепенно всыпьте муку, замесив мягкое тесто.
4. Дайте тесту отдохнуть 30 минут.
5. Раскатайте половину теста в большой тонкий пласт.
6. Выложите кружочки помидоров на тесто, оставляя расстояние 3 см между ними.
7. На помидоры разместите начинку.
8. Раскатайте вторую часть теста и накройте ей начиненный пласт.
9. С помощью стакана подходящего размера вырежьте пирожки вокруг помидоров, повторяя процесс для всех.
10. Обжаривайте пирожки в большом количестве горячего растительного масла до золотистой корочки с обеих сторон. Выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Приятного аппетита!!!