Рецепт-открытие! Если вам это нравится, приступаем к готовке!🤗
Внимательно следуем рецепту 👇🏻👇🏻👇🏻

Получается великолепная хрустящая корочка из сыра! Рыба и картофель в сливках со специями раскрывают удивительный нежный вкус! Готовится быстро и просто, идеально для домашнего ужина, все останутся довольны и сыты.

Ингредиенты:
— 5-6 картофелин
— 500 г рыбы
— 2 помидора
— 1 крупная луковица
— сыр
— зелень
— сливки

Приготовление:

Сливки можно заменить на рыбный бульон. В этом случае верхний слой, вместо сыра, можно украсить луком и сладким перцем, будет не менее вкусно.

Нарезаем картофель тонкими кружочками, лук — кольцами или полукольцами, помидоры также можно нарезать кольцами или полукольцами, а рыбу — небольшими кусками.

Сыр не трем, а нарезаем его тонкими пластинками, как для бутербродов. Зелень мелко нарезаем.

В сливки добавляем соль, перец и, при желании, другие специи для рыбы.

В форму укладываем сначала картофель, затем лук, потом рыбу.

Немного солим, посыпаем зеленью и тщательно смазываем сливками (или поливаем — в зависимости от жирности). Затем укладываем помидоры — также смазываем сливками.

Последний слой – сыр! Раскладываем пластинки так, чтобы покрыть почти всю поверхность. Излишки сливок аккуратно распределяем по краям.

Запекаем 25-30 минут при температуре 200-220 градусов.

Приятного аппетита!