Ингредиенты:
— Свиная вырезка 2 шт — 1,2 кг
— Соль 1/2 ч.л
— Смесь перцев 1 ч.л
— Перец чили 1/4 ч.л
— Чеснок сушеный 1 ч.л
— Репчатый лук 1 шт
— Бекон свиного посола 75 г
— Сок 1/4 лимона
— Оливковое масло 3-4 ст. л
— Свежий розмарин
— Соус BBQ 50 г
Автор видео: Шеф Айрат 📸