Ингредиенты:
Для теста:
— Дрожжи 15 г
— Молоко 450 г
— Сахар 3 ст. л
— Мука 250 г
— Яйца 4 шт
— Желтки 2 шт
— Сахар 320 г
— Мука 850 г
— Сливочное масло 200 г
— Апельсиновая цедра
— Апельсиновый сок
Для начинки:
— Изюм 200 г
— Сухофрукты 200 г
Для глазури:
— Белки 100 г
— Сахар 180 г
Автор видео: Нона Тухикян 📸