Ингредиенты:
Опара:
— Молоко – 180 мл
— Дрожжи – 20 г
— Сахар – 1 ст. л.
— Мука – 3 ст. л.
Тесто:
— Яйца – 3 шт.
— Сахар – 100 г
— Соль – 1 ч. л.
— Ванилин – 1 пакетик
— Сливочное масло – 80 г
— Мука – 600 г
Помадка:
— Сгущенное молоко – 150 г
— Сухое молоко – 6 ст. л.
— Сок и цедра 1/3 лимона
Начинка:
— Изюм – 150 г
— Апельсин – 1 шт.
Сироп:
— Сахар – 1/4 стакана
— Вода – 1/4 стакана
Автор видео: Шеф Айрат 📸