Ингредиенты:

5-7 клубней картофеля среднего размера
2 яичных белка
паприка
соль по вкусу

Приготовление:

Многим из нас нравится картофель «Фри», однако все мы знаем, что он не самый полезный продукт. Этот рецепт станет настоящей находкой для всех поклонников картошки «Фри», так как ее можно безопасно предложить и детям.
Сначала картошку необходимо вымыть, очистить и нарезать брусочками толщиной около 1 см.
Яичные белки нужно взбить с солью до состояния мягких пиков.
Добавить взбитые белки в нарезанную картошку и тщательно перемешать, чтобы каждый брусочек был покрыт белком.
На противень постелите пекарскую бумагу и равномерно распределите картошку. Сверху посыпьте паприкой.
Поместите противень в заранее разогретую до 180 градусов духовку и готовьте до появления румяной корочки.
Картофель «Фри» лучше всего подавать горячим.