Ингредиенты:
— Баклажаны 3 шт
— Вода 2 л
— Соль 1/2 ст. л
— Яйцо 3 шт
— Соль 1/3 ч. л
— Перец по вкусу
— Сметана 1 ст. л
— Грубая горчица 1 ч. л
— Панировочные сухари 70 гр
— Мука 2 ст. л
— Сванская соль 1 ч. л
— Сухой чеснок 1 ст. л
— Паприка 1 ст. л
Автор видео: Шеф Айрат 📸