Простое и вкусное решение для всех любителей картофеля!

Ингредиенты:

Молодой картофель — 5-7 штук.
Яичные белки — 2 штуки.
Соль — по вкусу.
Сладкая молотая паприка — по вкусу.
Молотый черный перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Очистите картофель и нарежьте его брусочками шириной 1 см.
2. Взбейте яичные белки до появления пены.
3. Добавьте к белкам соль, сладкую паприку и черный перец, тщательно перемешайте.
4. Переложите картофель в глубокую миску, добавьте взбитые белки и аккуратно перемешайте, чтобы все брусочки были покрыты.
5. Разогрейте духовку до 200-220°C. Застелите противень бумагой для выпечки, выложите картофель в один слой и запекайте в течение 7-10 минут. После этого снимите бумагу и продолжайте запекание до достижения золотистой корочки.

Приятного аппетита!