Ингредиенты:

Сыр полутвердый — 160 г
Яйцо куриное — 1 шт
Кефир — 200 мл
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Лук зеленый (по вкусу)
Мука пшеничная — 100 г

Рецепт «Сырные кексы»:
1. Натереть сыр на терке.
2. В сыр добавить яйцо и тщательно перемешать.
3. Влить кефир, добавить нарезанный зеленый лук и снова перемешать.
4. Просеять муку и разрыхлитель в сырную массу.
5. Оставить тесто на 20-30 минут.
6. Выложить массу по формочкам и выпекать 20-30 минут при температуре 200 градусов до появления румяной корочки.

Автор: Алена Стефанюк