Для приготовления соуса необходимо взять пачку нежирного творога, маленький пучок укропа и петрушки, пару зубчиков чеснока и два крупных маринованных огурца, немного соли и черного или белого перца (молотого).

Огурцы следует натереть на мелкой терке, зелень мелко нарезать и объединить с творогом. После этого добавьте соль и взбейте всё с помощью блендера. Если вы хотите получить соус (а не пасту), добавьте 2-3 столовые ложки воды или кефира для достижения более жидкой консистенции. В результате вы получите очень вкусный и диетический соус.