Ингредиенты:
— 1 литр кефира
— 2 куриных яйца
— щепотка пищевой соды (на кончике ножа)
— 1 стакан муки
— соль, сахар
— 400 граммов мясного фарша

1. В кефир добавить яйца и пищевую соду. Все хорошо перемешать при помощи венчика.
2. Затем добавьте муку, чтобы тесто получилось довольно жидким. Всыпьте примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки соли.
3. В готовую массу добавьте фарш (можно любой, который по вкусу). Снова тщательно перемешайте и обжаривайте на среднем огне в форме маленьких лепешек!

Это очень вкусно! Обязательно попробуйте!