Ингредиенты:
— Баклажаны 4 шт.
— Лук 1 шт.
— Перец болгарский 1 шт.
— Масло растительное 40 мл. (для обжаривания)
— Чеснок 3 зубчика
— Морковь 1 шт.
— Чили свежий 1 шт.
— Кинза 20 гр.
— Соль 1/2 ч.л.
— Сахар 1 ч.л.
— Черный перец 1/2 ч.л.
— Кориандр 1/2 ч.л.
— Рисовый уксус 1 ст.л.
— Соевый соус 3 ст.л.
Автор видео: Шеф Айрат 📸