Сметанник — это вкусный и воздушный торт, который готовится быстро и просто. Подходит для чая и принесет много удовольствия! Вот рецепт для вас.

Вам потребуется:
Сметана — 600 граммов (250 граммов — в тесто, 350 — в крем).
Сахар — 2 стакана (по одному для теста и крема).
Мука — 1,5 стакана.
Сода — 2/3 чайной ложки.
Яйца — 3 штуки.
Ванильный сахар — 0,5 чайной ложки.

Способ приготовления:
Сметанник готовится легче, чем многие другие десерты! И несмотря на это, его вкус по-настоящему восхитителен. Если вам не хочется собирать торт, просто нарежьте коржи и подайте их в виде бисквитов. Они будут готовы уже через 40 минут. Вот как приготовить сметанник в кратчайшие сроки:
1. Взбиваем яйца с сахаром до полного растворения.
2. Добавляем сметану, соду, ванильный сахар и муку, хорошо перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
3. Смазываем форму маслом и выливаем туда тесто.
4. Выпекаем в духовке при 200 градусах, проверяя готовность с помощью зубочистки.
5. Для крема взбиваем сметану с сахаром.
6. После выпекания разрезаем сметанник на коржи и промазываем их кремом.
7. Для декора используйте крошку печенья, тертый шоколад или фрукты — выбирайте по вашему желанию. Через несколько часов торт пропитается и будет готов к подаче.

Наслаждайтесь вашим чаепитием!