Недавно моя подруга угостила меня невероятным салатом. Конечно же, я не удержалась и расспросила её о рецепте, и спешу поделиться с вами!😆

ОЛИВЬЕ С СЕМГОЙ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ

Ингредиенты:

— 300 г свежей слабосоленой семги,
— 5 картофелин,
— 3 яйца,
— 1 маринованный огурец,
— 2 свежих огурца,
— 0,5 баночки зеленого горошка,
— укроп,
— 1 луковица,
— 100 г красной икры (или икры сельди),
— нежирная сметана,
— руккола,
— соль и перец.

Приготовление:

1. Отвари и очисти картофель и яйца.
2. Нарежь кубиками огурцы, лук, яйца и картофель. Выложи все в миску.
3. Нарежь филе семги небольшими кубиками.
4. К овощам добавь зеленый горошек и измельченную петрушку.
5. Выложи семгу.
6. Посоли и поперчи по вкусу.
7. Соедини 150 г сметаны с икрой и заправь получившейся смесью салат.
8. Укрась рукколой.

Наслаждайся и улыбайся, это действительно очень вкусно!!!