Невероятно вкусные, мягкие и любимые детьми. Их можно подать с любым вареньем, сиропом или сметаной.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Творог – 0,5 кг
Мука – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 100 г (можно уменьшить)
Бананы – 3 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Растительное масло, соль, мука для панировки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Промеленный через сито творог объединить с мукой, ранее просеянной с разрыхлителем. Ввести яйцо, соль, сахар. Очистить бананы, измельчить и добавить в творожную массу. Тщательно перемешать до получения однородной консистенции.
2. Сформировать сырники, обвалять их в муке и придавать форму лепёшек. Обжарить на горячем растительном масле около 4-5 мин. с каждой стороны до золотистого цвета. Закрыть сковороду крышкой и прогреть сырники еще 3 мин.

Приятного аппетита!