ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 ломтика хлеба, предпочтительно багета
● 1 яйцо
● 2 столовые ложки молока
● половинка помидора
● 3 столовые ложки натертого сыра
● зелень укропа
● соль,
● перец
● растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешайте яйцо с молоком, нарезанным укропом, добавьте соль и перец. Тщательно взбейте смесь венчиком или вилкой. Нарежьте хлеб. Замочите кусочки хлеба в яичной массе, чтобы они хорошо пропитались, а затем разогрейте сковороду с растительным маслом на плите. Обжаривайте гренки с обеих сторон, добавляя оставшуюся яичную смесь сверху, если она есть в тарелке. Затем выложите на гренки тонкие кружки свежего помидора, слегка посолите и поперчите. Посыпьте тертым сыром и отправьте под гриль до тех пор, пока сыр не расплавится и не образуется аппетитная корочка.