Ингредиенты:

Сыр полутвердый — 160 г
Куриное яйцо — 1 шт
Кефир — 200 мл
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Зеленый лук (по вкусу)
Мука пшеничная — 100 г

Рецепт «Кексы с сыром»:
1. Натрите сыр на терке.
2. Добавьте яйцо к сыру и хорошо перемешайте.
3. Влейте кефир, добавьте мелко нарезанный зеленый лук и тщательно перемешайте.
4. Просейте муку и разрыхлитель в сырную массу и аккуратно вмешайте.
5. Дайте тесту настояться около 20-30 минут.
6. Заполните формочки смесью и выпекайте 20-30 минут при температуре 200 градусов до появления золотистой корочки.

Автор: Алена Стефанюк