Ингредиенты:
— Свиная шея 1.3 кг.
— Соль по вкусу
— Перец по вкусу
— Розмарин 2 веточки
— Чеснок 3-4 зубчика
— Сливочное масло 40 г.
— Хрен столовый 1 ст.л.
— Сок 1/2 яблока
— Соевый соус 1.5 ст.л.
— Растительное масло 2 ст.л.
— Сухой чеснок 1 ч.л.
— Репчатый лук 3 шт.
— Соль 1/3 ч.л.
— Сахар 1 ст.л.
— Яблочный уксус 6% 2 ст.л.
— Яйцо куриное 1 шт.
— Майонез 2 ст.л.
— Готовая горчица 1 ст.л.
— Сыр Гауда 60 г.
Автор видео: Шеф Айрат 📸