Ингредиенты:
Тесто:
— Мука 370 гр.
— Соль 1/2 ч.л.
— Сахар 1 ч.л.
— Кефир 250 мл.
— Сода пищевая 1/2 ч.л.
— Сливочное масло, растопленное 80 гр.
Начинка:
— Говядина 350 гр.
— Картофель 4-5 шт.
— Лук репчатый 1 шт.
— Соль по вкусу
— Перец по вкусу
— Сливочное масло, растопленное 40 гр.
— Яйцо для смазки 1 шт.
— Бульон куриный или говяжий
Автор видео: Шеф Айрат 📸