Ингредиенты:

1 кг картофеля (одной величины)
50 г сливочного масла
100 г тертого сыра
1-2 помидора
70 г ветчины
соль, перец

Приготовление:

1. Очистите картофель, тщательно промойте, разрежьте вдоль пополам, а затем нарежьте тонкими ломтиками, не доходя до конца, чтобы картошка выглядела целой.
2. Ветчину нарежьте мелкими кусочками.
3. Помидоры нарежьте тонкими полукольцами.
4. В каждый надрез картофеля аккуратно вложите по кусочку ветчины и помидора, посолите и поперчите.
5. Подготовьте форму, смажьте её маслом и выложите туда картофель. Сверху положите по кусочку сливочного масла.
6. Запекайте в заранее разогретой духовке при 180 градусах в течение 40 минут. Затем достаньте, посыпьте тертым сыром и верните в духовой шкаф еще на 5-10 минут.