Чтобы приготовить это блюдо, нам понадобятся следующие ингредиенты:
📝 Ингредиенты для маринада курицы:
— Куриное мясо (филе или бёдра) — 500 г, нарезанное кусочками по 1,5–2 см
— Соль и чёрный перец — по предпочтению
— Холодная вода — 1 ст.л. (подойдет газированная)
Ингредиенты для кляра:
— Яйца — 2 шт.
— Мука — 65 г
— Кукурузный крахмал — 60 г
— Разрыхлитель теста — 2 ч.л.
— Соль — ½ ч.л.
— Вода — 60 мл
— Растительное масло — 2 ч.л.
Для соуса:
— Чеснок — 2–3 зубчика
— Имбирь — 50 г
— Соевый соус — 2 ст.л.
— Апельсиновый сок — 180 мл
— Сахар — 2 ч.л.
— Рисовый уксус — 1 ст.л.
— Вода — 60 мл и 2 ч.л. кукурузного крахмала для загустения
Для оформления:
— Семена кунжута — по вкусу
— Зелёный лук — по вкусу
🥰 Благодарность за рецепт: romalfood