Ингредиенты:
— Баклажаны 2 шт
— Куриный фарш 500 г
— Лук 1 шт
— Соль по вкусу
— Перец по вкусу
В баклажан:
— Щепотка ароматных трав
— Соль по вкусу
— Сливочное масло 20 г
— Сыр Гауда 50 г
— Петрушка 2 г
Соус:
— Томатная паста 80 г
— Вода 100 мл
— Соль 1/3 ч.л.
— Сахар 1/2 ч.л.
— Перец по вкусу
— Петрушка 5 г
— Сухой базилик 7 г
— Чеснок 4 зубчика
Автор видео: Шеф Айрат 📸