Ингредиенты:
Бисквит:
— 1 яйцо
— 70 г. сахара
— 50 мл. растительного масла
— 100 мл. молока
— 125 г. муки
— 30 г. какао
— 1 ч. л. разрыхлителя
— 1/4 ч. л. соды и 1 ч. л. лимонного сока
Крем:
— 250 г. творожного сыра
— 250 мл. сливок 33%
— 3 ст. л. сахарной пудры
Начинка Дубая:
— 200 г. теста катаифи
— 100 г. сливочного масла
— 200 г. фисташковой пасты
— 1 ст. л. тахини
Глазурь:
— 150 г. шоколада
— 40 г. растительного масла
Видеоматериал: foodblog_sabina 📸