Компоненты:
— 15–17 крупных сладких перцев
— 2 луковицы
— 1 большая морковь
— 1 кг говяжьего фарша (или свино-говяжьего)
— 300 г томатного пюре
— 350 г риса
— 350 мл воды
— 3 ч. л. соли
— 1 ч. л. черного перца
— 1 ч. л. острого паприки
— 1 ч. л. свежемолотого перца
— Небольшие пучки петрушки и укропа
— 2 средних помидора
— 1 ст. л. томатной пасты
— 500 мл воды
Автор видео: Василий Мишлен 📸