Список ингредиентов:
Маринад:
— 300 г мяса говядины
— 1 яйцо
— 1/2 ч.л. соли
— 1/2 ч.л. сахара
— 3 ч.л. кукурузного крахмала
Овощи:
— 1 красный сладкий перец
— 1 желтый сладкий перец
— 1 средняя луковица
— 3-4 стебля зеленого лука
— 5 зубчиков чеснока
— 1 стебель сельдерея
— 4 листья пекинской капусты (твердая часть)
Дополнительно:
— 3 ч.л. томатной пасты
— 1/2 ч.л. сычуанского перца (хуаджо)
— 1/2 ч.л. молотого имбиря
— 1/3 ч.л. молотой зиры
— 1/2 ч.л. черного перца
— 2 ст.л. соевого соуса
— 1 ст.л. бальзамического уксуса
— Соль по вкусу
— 200 мл воды
— Лапша
— Масло для жарки
Автор видеорецепта: romalfood 📸