Для подписчиков «Пальчики оближешь!» 🍓

Ингредиенты:

— 1 стакан газированной минеральной воды
— 1 яйцо
— 0,5 ч.л. соли
— 0,5 ч.л. сахара
— 4 ст.л. растительного масла
— 4 стакана муки (можно по необходимости меньше)

Приготовление:

В глубокой емкости смешайте все ингредиенты, за исключением муки. Постепенно добавляйте муку, так как она может отличаться по качеству. Замесите тесто, должно получиться мягким, эластичным и блестящим, чтобы не прилипало к рукам и поверхности. На этом этапе мука больше не понадобится. Вам понравится это тесто — за легкость в приготовлении и чистоту на кухне 🙂 Из данной порции получится около 1 кг теста. Далее приступаем к лепке вареников или пельменей, можно варить, тушить или запекать. Подходит также для чебуреков, но в этом случае яйцо добавлять не нужно.

Приятного аппетита!