Ингредиенты (для 1 кг капусты):
— Капуста — 1 кг
— Свёкла — 1 шт
— Морковь — 1 шт
— Чеснок — 3-4 зубчика
Маринад (на 1 литр):
— Вода — 1 л
— Соль — 1,5-2 ст. л.
— Сахар — 150 г (6-7 ст. л.)
— Уксус 9% — 80-100 мл
— Масло растительное — 50-70 мл
— Лавровый лист — 1-2 шт
— Перец горошком — 6 шт
Автор видео: Shusha Ismailova 📸