Ингредиенты:
Картофель – 500 г
Фарш мясной – 500 г
Лук – 1 шт.
Сыр твердый – 100 г
Масло сливочное – 50 г
Помидоры – 3 шт.
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
1. Отварить картофель и размять, добавив сливочное масло. Не забывайте солить во время варки.
2. Мелко нарезать лук и смешать с мясным фаршем. Обжарить эту смесь на сковороде, немного подсолив. Помидоры порезать кружками.
3. Противень обильно смазать сливочным маслом. На дно выложить половину картофельного пюре. Затем равномерно распределить жареный фарш. Сверху закрыть оставшимся пюре из картошки. Уложить кружочки помидоров. Завершить, посыпав тертым сыром, или покрыть сметаной.
4. Запекать в разогретой до 200° духовке в течение 20 минут.

Приятного аппетита!