Ингредиенты (на 2 порции):
— 100 г печенья (например, «Юбилейное»)
— 50 г сливочного масла
— 200 г сливочного сыра (например, Филадельфия)
— 100 г сахарной пудры
— 100 мл сливок (33%)
— 100 г свежей клубники
— 1 ч. ложка ванильного экстракта (по желанию)

Приготовление:
1. Измельчите печенье в мелкую крошку с помощью блендера или скалки.
2. Растопите сливочное масло и перемешайте его с крошкой печенья. Уложите смесь на дно стаканов и хорошенько утрамбуйте.
3. Взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до получения однородной массы.
4. Взбейте сливки до жестких пиков и осторожно соедините их с сырной смесью.
5. Разложите крем по стаканам, поверх печенья.
6. Украсьте свежей клубникой (целыми ягодами или нарезанной).
7. Охладите в холодильнике в течение 1-2 часов перед подачей.

Приятного аппетита 😊