Ингредиенты:
Творог — 350 г
Куриное яйцо — 1 шт
Сметана — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мука — 250-300 г

Приготовление:
1. В глубокую миску выкладываем творог, добавляем яйцо, сахар, соль и сметану. Тщательно все перемешиваем.
2. Постепенно вводим просеянную муку и разрыхлитель. Формируем тонкие жгуты и нарезаем их на полоски.
3. В раскаленную сковороду наливаем растительное масло, помещаем брусочки и обжариваем на среднем огне до тех пор, пока они не станут золотистыми.

Приятного аппетита!