Ингредиенты:

Творог — 450 г
яйцо — 1 шт.
соль
2 ст. л. сахара
1 пакетик ванилина

Приготовление:

Все тщательно перемешать и добавить муку, около одного стакана. Из образовавшегося теста сформировать «колбаски» (чуть толщину больше, чем у пельменей), подсыпая муку по мере необходимости. Нарезать на ромбики и варить в подсоленной воде (время варки составляет всего 1 минуту).