Существует множество рецептов «Тещиного языка», включая варианты с кабачками и баклажанами. Этот салат из огурцов оказался весьма успешным и стал одним из первых, который мы съели зимой. Я предпочитаю готовить его без масла, так мне кажется вкуснее. При этом стерилизация не требуется.