Приятного аппетита! 😄 Здравствуйте, мои молчаливые читатели! КТО БУДЕТ ГОТОВИТЬ? 🙃 Напишите об этом в комментариях! 🙏🏽
⠀
Ингредиенты:
1 луковица
Пара зубчиков чеснока
0,25 стакана уксуса (5%)
0,5 стакана растительного масла
0,5 чайной ложки сахарной пудры
1 столовая ложка соевого соуса
Соль, перец
500 г куриных желудков
⠀
Приготовление:
Отвариваем желудки в подсоленной воде до готовности. Даем остыть и нарезаем соломкой. Затем добавляем нарезанный полукольцами лук, соевый соус, сахарную пудру, перчим и перемешиваем. Поливаем желудки растительным маслом, добавляем пропущенный через пресс чеснок, вливаем уксус, солим.
⠀
Аккуратно перемешиваем и оставляем мариноваться на ночь в холодильнике.