ИНГРЕДИЕНТЫ:

— Масло сливочное или спред — 200 г
— Сахар — 1 стакан
— Мука — 1 стакан
— Яйцо — 2 шт.
— Яблоки — 2–3 шт.
— Корица — 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Используем мягкое масло, нарезаем его на кусочки.
2. Добавляем к нему муку и сахар.
3. Перетираем до получения крошки.
4. Затем вводим яйца и замешиваем тесто. Если муки не хватает, можно дополнительно ввести пару столовых ложек.
5. Заворачиваем тесто в пленку и помещаем в холодильник. Оно должно оставаться там приблизительно час.
6. Через час извлекаем тесто из холодильника и даём ему немного остыть. Когда оно станет более податливым, можно приступать к формированию рулета. Раскатываем его в тонкий пласт. На тесте выкладываем тертые яблоки.
7. Сверху посыпаем яблоки сахаром и корицей по вкусу.
8. Скручиваем рулет и укладываем на противень. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 30 минут.
9. Нарезаем горячий штрудель, иначе он может раскрошиться. Завариваем чай и зовём всех к столу.

Почувствуйте великолепный вкус? Наслаждайтесь и приятного аппетита!