Удивительный рецепт! Пирожки-лодочки с начинкой из грибов и сыра специально для подписчиков «Пальчики оближешь!» 🍓

Ингредиенты:

Тесто:
250 мл теплого молока,
2 ч.л. сахара.
1 ч.л. соли.
1.5 ч.л. сухих дрожжей,
мука.
2 ст.л. растительного масла.

Начинка:
100 гр. грибов (обжарить с луком).
100 гр. сыра (натереть).
1 помидор (нарезать кубиками).
1 ст.ложка майонеза.

Приготовление:

Замесите тесто (чтобы оно не прилипало к рукам), накройте его полотенцем и дайте постоять 40 минут. Затем обмять тесто и разделите на небольшие шарики, дайте им подойти еще 10 минут.

Каждый шарик следует чуть раскатать и по краям защипнуть, чтобы получилась лодочка.

Начинка: соедините все ингредиенты для начинки и тщательно перемешайте.

Выложите лодочки на заранее смазанный противень. Смажьте лодочки взбитым яйцом и добавьте начинку по 2 ч.л. Выпекайте в течение 20 минут при температуре 250 градусов.