Ингредиенты (для 8 больших пигоди):
Тесто:
— Картофельный крахмал — 200 г
— Кипяток — 200 мл
Начинка:
— Мясо — 200 г
— Лук — 1 шт
— Капуста — 200 г
— Зелень или джусай — по вкусу
— Соль, перец, кориандр — по вкусу
— Масло — 20 г
Соус:
— Аджика или Кочхуджан + соевый соус
Автор видео: maral_kurysh 📸