— свинина
— лук
— чеснок
— укроп
— картофель
— морковь
— соль
— перец

Смазанную маслом форму накрываем. Мясо нарезаем на небольшие кусочки, добавляем нарезанный лук, чеснок, соль, перец. Все тщательно перемешиваем и оставляем настояться на час (мясо впитает все ароматы). Картофель нарезаем кубиками, морковь (по желанию) тоже добавляем и добавляем укроп. Еще раз перемешиваем и заливаем водой до полного покрытия. Ставим форму в духовой шкаф при 180 градусах, тушим 2 часа.
Приятного аппетита! 😉

Автор: Екатерина Воробьева