Хозяйкам на заметку! Удивительное тесто для пельменей и вареников. ВСЕГДА чистая кухня. Запомните главную фишку рецепта. Тесто получается превосходным! Называется «Чистые руки», и действительно, мука для формирования почти не требуется. Я в него влюбилась и готовлю вареники и пельмени исключительно из него! Моя семья осталась в полном восторге!

Компоненты:
✔ газировка 1 ст. (минеральная вода с газом)
✔ яйцо 1 шт
✔ соль 0, 5 ч.л.
✔ сахар 0, 5 ч.л.
✔ растительное масло 4 ст.л.
✔ мука 4 ст. (можно меньше)

В глубокой чаше смешайте все ингредиенты, кроме муки. Муку добавляйте постепенно, так как она бывает разной. Замесите мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы оно не прилипало к рукам и столу. Всё, мука вам больше не понадобится. Именно за это вы полюбите это тесто – за чистоту на кухне))) С данной порцией получится около 1 кг. теста. Затем формируем вареники или пельмени, его можно варить, тушить или запекать. Также оно отлично подходит для чебуреков, но в этом случае яйцо в тесто добавлять не нужно.