Это настоящая кулинарная фантазия…💭

Ингредиенты:

Сметана – 500 г.
Сахарная пудра – 150 г.
Желатин – 30 г. (два пакетика)
Печенье “крекер” – 300 г.
Шоколад – 200 г. (две плитки)
Фрукты для украшения (бананы, виноград, клубника), желе для тортов

Приготовление:

1. Замочите желатин в небольшом количестве холодной воды и дайте ему разбухнуть. В отдельной посуде соедините сметану и сахарную пудру. Растопите желатин на водяной бане и добавьте в сметанную массу, быстро перемешивая.
2. Поломайте крекер и добавьте его в сметану, тщательно перемешайте.
3. В разъемную форму уложите пищевую пленку. Натрите шоколад. Сформируйте торт, выкладывая сметанную массу слоями, просыпая каждый слой шоколадом. Поместите в холодильник на 1-2 часа.
4. Украсить торт фруктами и полейте желе для тортов (или обычным, разведенным в меньшем объеме воды для лучшего застывания). Дайте застыть в холодильнике (лучше оставить на ночь). Сметанный торт на основе крекера готов.

Приятного аппетита!

Торт из крекера (печенья) – известный, быстрый и простой рецепт. Вы можете заменить крекеры на нарезанный бисквит или другие виды печенья, дополнить по вкусу фруктами, нарезанным желе, можно также не смешивать печенье и сметану, а выложить в слоях, убрать шоколад или заменить его вареньем, джемом и так далее, главное — это использование фантазии. Мы до сих пор не имеем духовки, поэтому такой торт идеально подходит для нас.