СОЛЯНКА

5 февраля 2025

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● мясо 400 г
● сосиски 4 шт.
● колбаса 200 г
● ветчина 200 г
● огурец 3 шт.
● лук 1 шт.
● пучок петрушки
● томатная паста 2 ст.л.
● маслины 1 банка
● лавровый лист 3-4 шт.
● перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовьте все ингредиенты. Сварите бульон из говядины или свинины, добавив лавровый лист и черный перец. Нарежьте мясо из бульона, а также колбасу и сосиски. Мелко порежьте огурцы, лук и петрушку. Обжарьте их с томатной пастой на протяжении 10 минут. Добавьте приготовленную смесь в бульон и варите еще 10 минут. После этого добавьте сосиски, мясо, колбасу и ветчину. Доведите до кипения, влейте маслины вместе с рассолом и сразу выключите. Подавайте с сметаной и долькой лимона.

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *