Ингредиенты:
* 500 г творога 5%
* 1 яйцо
* 2 ст. л. сахара
* 0,25 ч. л. соли
* 2,5 ст. л. (с горкой) муки
Помещаем творог в глубокую миску. Его можно либо протереть через сито, либо оставить с маленькими комочками, либо просто раздавить вилкой, чтобы не осталось больших кусочков. В творог добавляем яйцо, сахар, соль и все хорошо перемешиваем. Затем добавляем муку и снова перемешиваем. Формируем из получившейся массы небольшие шарики и обваливаем их в муке.
Разогреваем сковороду на небольшом огне.
Выкладываем сырники и жарим с обеих сторон приблизительно по 2-3 минуты (до появления золотистой корочки) на медленном огне под крышкой. Крышка не обязательна! Невероятно вкусные сырники готовы!😻
Автор: _recepti_kamila_