Ингредиенты (на 2 порции):
— 150 г муки
— 100 г натёртого сыра (например, чеддер или моцарелла)
— 100 мл кефира или йогурта
— 1/2 ч. ложки соды
— Щепотка соли
— 1 ст. ложка растительного масла для жарки

Приготовление:
1. В глубокой миске соедините муку, соду и соль.
2. Добавьте натёртый сыр и кефир. Замесите тесто до однородного состояния.
3. Разделите тесто на 4 части и сформируйте лепешки.
4. Нагрейте сковороду с маслом на среднем огне.
5. Обжаривайте лепешки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
6. Подавайте горячими со сметаной или соусом.

Приятного аппетита 😊