Ингредиенты:
— сосиски — 4 шт
— охотничьи колбаски — 4 шт
— картошка — 5-6 шт
— лук — 1 шт
— морковь — 2 шт
— болгарский перец — 1 шт
— копченая паприка — 1 ч.л
— универсальная приправа — 1 ч.л
— соль/перец
— лавровый лист
— зелень
Приготовление:
Сосиски и колбаски нарезаем и обжариваем в глубокой сковороде с растительным маслом. Затем нарезаем лук, морковь и болгарский перец, добавляем их к сосискам и обжариваем все вместе на протяжении 10 минут. Картошку нарезаем кубиками среднего размера и добавляем в сковороду, продолжая обжаривать еще 10 минут. После этого добавляем все приправы, соль и перец, заливаем водой до уровня картофеля, добавляем лавровый лист и оставляем тушиться на 25 минут с закрытой крышкой. За 5 минут до окончания приготовления добавляем зелень. Тушеная картошка с колбасками готова, смакуйте!
Автор: koster_chef