📌 Ингредиенты:
🔸-Сливочное масло — 150 г,
🔸-Сметана — 0,5 стакана,
🔸-Мука — 1,2 стакана,
🔸-Разрыхлитель — 1,5 чайных ложки

✔Сметанная заливка:
🔸-Сметана — 1 стакан,
🔸-Сахар — 1 стакан,
🔸-Яйцо — 1 шт,
🔸-Ванильный сахар — 1 чайная ложка,
🔸-Мука — 2 столовых ложки

✔Начинка:
🔸-3-4 яблока

❇Приготовление:
🔷1. Растопите масло на слабом огне и дайте немного остыть. Просейте муку и соедините с разрыхлителем. В глубокой миске соедините сметану с растопленным маслом, тщательно перемешайте до однородной консистенции. Постепенно добавляйте смесь муки и разрыхлителя, замешивая тесто средней плотности. Обсыпая рабочую поверхность мукой, распределите тесто по дну и стенкам формы для выпекания.
🔷2. Подготовьте начинку: хорошо промойте яблоки, обсушите, удалите семена и нарежьте тонкими ломтиками. Разложите яблочные дольки по тесту равномерно.
Приготовьте сметанную заливку:
🔷3. В отдельной миске соедините сметану, сахар и ванильный сахар, тщательно перемешайте. Яйцо слегка взбейте и добавьте в смесь сметаны и сахара. Постепенно введите муку, помешивая до получения однородной массы.
🔷4. Вылейте заливку на яблоки в форме, легонько покачайте форму для равномерного распределения заливки.
🔷5. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 50 минут. Приятного аппетита!❤