Это просто невероятно! Настоящая кулинарная магия! Рекомендую всем протестировать данный рецепт! 😃🌺
👇🏻👇🏻👇🏻

Ингредиенты:

— Средний картофель — 8–10 шт.
— Куриное филе — 0,5 кг
— Куриные яйца — 3 шт.
— Дома приготовленная сметана — 4–5 ст. л.
— Масло растительное
— Зеленый лук
— Соль, «Итальянские травы»

Приготовление:

1. Промойте куриное филе и нарежьте его крупными кусками. Можно нарезать в форме кубиков 2–3 см, а можно просто порезать, как вам хочется — я выбрала второй вариант.
2. Обсыпьте филе солью и приправами, тщательно перемешайте и оставьте на 10–15 минут.
3. Обжарьте филе на растительном масле до золотистой корочки.
4. Если вас смущает, что запеканка может остаться без куриного филе, решите вместо жарки — на тушение. Я старалась себя сдержать.
5. Промойте картошку, залейте водой и варите. Спустя 10 минут после закипания отключите огонь, слейте воду и остудите картофель. Затем очистите и нарежьте его дольками.
6. Возьмите силиконовую форму, положите в нее картошку и филе, перемешайте.
7. Взбейте яйца с сметаной, солью и предварительно вымытого зеленым луком. Залейте получившейся смесью курицу и картошку.
8. Поместите в заранее разогретую духовку. Запекайте до появления яркого аромата и золотистой корочки на блюде. После этого достаньте запеканку.
9. Дайте немного времени остыть, затем порежьте и подавайте к столу.