Очень мягкие и невероятно вкусные! На видео показано две порции.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▪Молоко — 0,5 стакана
▪Вода — 0,5 стакана
▪Дрожжи — 1 ч. ложка
▪Сахар — пол ч. ложки
▪Яйцо — 1 шт
▪Соль — 1 ч. ложка
▪Мука 600 г +-
▪Растительное масло 50 мл
👩🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала подготовим опару: в теплую воду добавляем дрожжи и сахар, оставляем до активизации.
Теперь готовим тесто: в глубокую миску смешиваем молоко, воду, сахар и дрожжи, оставляем до пузырьков.
После этого добавляем соль, яйцо и муку. Количество муки регулируем, чтобы тесто получилось мягким, как на видео, затем вводим масло и замешиваем тесто. Оставляем на 60 минут, чтобы оно поднялось.
Когда тесто подойдет, делим его на порции. Я руками формирую лепешки. В сковороде разогреваем масло и жарим на среднем огне.
Приятного аппетита! ❤️
Автор: nilya_food