Ингредиенты:
Маринад:
— 300 г мяса говядины
— Соль и черный перец по вкусу
— 1 яйцо (взбить)
— 1 ст.л. соевого соуса
— 2 ч.л. кукурузного крахмала
Овощи:
— 1 сладкий перец
— 1 острый перчик
— 1 стебель сельдерея
— 4 средних листа пекинской капусты (жесткая часть)
— 1 средняя луковица
— 2 зубчика чеснока (залить 30 мл холодной воды)
Для жарки:
— Растительное масло
— 2 ст.л. томатной пасты (по 1 в лук и лапшу)
— Соль по вкусу
— 1 ч.л. паприки
— 2 ст.л. соевого соуса
— 1 ч.л. сычуанского перца (хаджо)
— 150 мл горячей воды
— Лапша
Автор видео: romalfood 📸